Nassau


Nassau es la capital de las Bahamas. 

A pesar de su estilo americano moderno, tiene un innegable sabor caribeño. Esto se refleja especialmente en el centro, cuya arquitectura conserva el estilo inglés de los edificios del siglo XIX. 
 
Comience por Rawson Square, que queda en frente al Prince George Wharf, el muelle de los navíos de crucero.  Allí encontrará edificios históricos de gobierno y el Ministerio de Turismo. 
 
Las calles nos llevarán hasta Parliament Square y el Fort Fincastle. Es interesante visitar la biblioteca pública, que se encuentra en el mismo edificio en el que antes estaba la prisión. Las celdas son hoy inmensas estanterías, que sostienen ejemplares de la colección.
 
La Escalera de la Reina, de finales del siglo XVII, se construyó a costa de quinientos esclavos, que trabajaron durante dieciséis años y finalmente la abandonaron sin terminar a causa de la abolición de la esclavitud, en 1834. Es todo un símbolo, y no puede dejar de conocerse. 
 
Uno puede terminar de sumergirse en el pasado acudiendo al Museo Histórico, que data del siglo XVIII y está ubicado entre las calles Market y Bay.
 
Para acercarse por completo a la cultura local, es muy buena idea presenciar alguna pieza en el centro de artes. El Nassau Dundas Performing Arts Center nos asegura una inmersión en las tradiciones más arraigadas; Una vuelta por el Junkanoo Expo también transmite la cultura nativa, pero esta vez desde las pinturas y artesanías.
 
El recorrido por el centro puede terminar en la calle de la Bahía, avenida que reúne las grandes tiendas. 
 
En el Jardín Real de Victoria podrá apreciar más de 300 especies de plantas tropicales. 
 
La vista panorámica desde el Fort Charlotte es de postal.
 
En Nassau los pescados y los mariscos son parte fundamental de su gastronomía. Entre ellos destaca el conch que se sirve tanto crudo como frito, cocido al vapor o en sopas. Recomendamos que pruebe también la langosta de la roca que se sirve asada o en ensalada. Los pescados también se hacen en guisos o acompañados de arroz. Y, en cuanto a la carne, destaca la sousse, carne en salmuera. Para beber puedes probar la cerveza kalik o el agua de coco mezclada con leche.
 
 

Bahamas.

Barco: Norwegian Sky

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EE.UU., Bahamas

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